Salsa Ali-Oli/Sos Ali-Oli

Salsa Ali-Oli/Sos Ali-Oli

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo;
• 2 huevos (la temperatura ambiente);
• 1 cucharadita de sal;
• 1 cuchara de agua;
• perejil fresco;
• 300 ml aceite de girasol.

Ponemos todos los ingredientes, por ultimo poniendo el aceite en un vaso adaptado para la batidora y batimos hasta obtener una salsa ligeramente espesa. 

Se puede acompañar con gambas cocidas, carne, pescado etc...

Ingrediente:

• 3 catei de usturoi;
• 2 oua (la temperatura camerei);
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingura de apa;
• patrunjel proaspat;
• 300 ml de ulei de floarea soarelui:

Punem toate ingredientele intr-un vas adaptat pentru mixer sau blender in ordinea ingredientelor de mai sus  și batem pana obtinem un sos ușor gros. 

Acesta poate fi servit cu creveți fierti, carne, pește etc ...

Hamburguesa/Hamburger

Hamburguesa/Hamburger

Ingredientes:

• 300 gr de carne picada de pollo o pavo;
• 1 patata cocida;
• perejil fresco;
• sal;
• un poco de ajo en polvo;
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Mezclamos la carne con la patata cocida echa puré muy bien, añadimos el perejil picadito, el ajo en polvo y la sal. Formamos la hamburguesa y la hacemos en una sarten con una el aceite. Que aproveche!!! A los niños les encantara.

Ingrediente:

• 300 gr de carne tocata de pui sau de curcan;
• 1 cartof fiert;
• patrunjel proaspat;
• sare;
• un pic de usturoi praf;
• 1 lingura de ulei de masline.

Amestecam carnea cu cartoful facut piure bine, adaugam patrunjelul tocat marunt, sarea si usturoiul. Amestecam bine si formam hamburgerul, apoi intr-o tigaie cu ulei il facem ca pe gratar. Pofta buna va doresc!!!